El pepino es uno de los productos estrella en las ensaladas de verano. Se trata de un alimento con muchas propiedades beneficiosas para la salud ya que, entre otras cosas, se engloba en el grupo de las verduras y hortalizas, recuerda a CuídatePlus María Achón y Tuñón, profesora Titular de Nutrición y Bromatología y directora del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, en Madrid. Es un producto muy versátil por lo que “puede formar parte de un primer plato, por ejemplo, en ensalada, o ser una estupenda guarnición de un segundo plato”,...

Paciencia es la palabra que debe tener presente toda persona que quiera ponerse en forma. Aquí, los caminos rápidos y fáciles no existen y, además, son contraproducentes. Para lograr un buen estado de forma y mantenerlo es fundamental la constancia y la dedicación. Muchas personas comienzan la operación biquini a un mes vista del verano o las vacaciones y recurren a medidas drásticas (dietas imposibles e impronunciables o rutinas de ejercicios extremas) que pueden ofrecer resultados rápidos pero cuyas consecuencias serán peores a largo plazo.